Приготовить торт — непростая задача, требующая определенных навыков и сноровки. Но есть и очень простой рецепт коржей для торта, который сможет приготовить даже совсем неопытная начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Мука — 1,6 стак.
• Яйца — 1 шт.
• Столовый уксус (9%) — 1 ч. л.
• Молоко сгущенное — 125 г
• Пищевая сода — ⅓ ч. л.

  ---

Приготовление:

• В подходящую емкость наливаем сгущенное молоко, разбиваем яйцо и все хорошо перемешиваем.
• Соду гасим и выливаем в миску, пока она еще пенится.
• После этого вводим порциями просеянную муку и постепенно, вымешивая, выводим плотное тесто, похожее на пельменное. Скатываем его в широкую колбаску и делим на 8 одинаковых частей.
• Раскатываем каждую в тонкую лепешку. Так как коржи мы будем жарить, то диаметр лепешки не должен превышать диаметр сковороды.
• Сковородку отправляем на плиту и, когда она нагреется, выкладываем первую лепешку. Через пару минут, когда корж подрумянится, аккуратно переворачиваем его на другую сторону и жарим до легкого румянца. Таким образом через считанные минуты у вас будет 8 вкусных коржиков-основ для торта.