ИНГРЕДИЕНТЫ
- сыр 150 г
- молоко 1,5 стакан(а)
- яйца 2 шт.
- сахар 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 1 стакан(а)
- растительное масло 1 ст.л.
- укроп 10
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Яйца взбить с сахаром и солью в крепкую пену, влить теплое молоко, добавить натертый на средней терке сыр и мелко нарезанный укроп, перемешать и всыпать муку с разрыхлителем.
- Размешать, чтобы не было комочков муки, если тесто очень густое, то добавить еще молока или теплой воды. Влить растительное масло.
- Жарить блины на хорошо раскаленной сковороде. Сковороду протирать масляной салфеткой по мере необходимости.
|