ИНГРЕДИЕНТЫ
- тыква (пюре печеной тыквы) 450 г
- молоко 2 ст.
- мука 2 ст.
- вода (кипяток) 1,5 ст.
- сахар (по вкусу) 2 ст. л.
- масло растительное 3 ст. л.
- соль 1 щепотка
- яйцо куриное 3 шт.
- бананы 2 шт.
- корица ( по вкусу) 0,5 ч. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Яйца взбить венчиком с солью и сахаром, добавить теплое молоко и 250 г тыквенного пюре (пюре печеной тыквы), все размешать и постепенно всыпать просеянную муку, добавить кипяток, быстро размешать, добавить масло и оставить минут на 20. Если тесто густоватое, добавить еще кипятка и довести до нужной консистенции. Жарить блины на разогретой сковороде с двух сторон.
- Для крема бананы почистить, поломать, сложить в чашу блендера, добавить 200 г густого пюре печеной тыквы, сок лимона и корицу, пробить блендером до однородной массы.
|
